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Chili Saucen, Schoko-Chili Kreationen, scharfe Brotaufstriche, Chili-Salz, Tomatenschnaps, Chili-Käse oder getrocknete extra scharfe Chilis. Wir schlendern durch die ganze Chili Festivals – als kleine Manufaktur Pika Pika Chili Compositions – , testen Produkte und lernen die Handwerkern/innen kennen.

Für uns, kleine Chili Manufakturen, ist der Vertrieb ein Alptraum; unsere Kosten sind natürlich höher als industriell hergestellte Produkte (regionale Produkte, kleiner Mengen von Rohstoffe und Flaschen beim Einkauf, keine Ausbeutung – nur Selbstausbeutung). Aber die Margen können nicht viel niedriger sein als die von der Industrie…

Deswegen haben wir „The Chili Mafia“ gestartet, eine Art „Kooperation“ wo wir ein direkten Vertrieb organisieren, wo hochwertige Produkte ausgewählt werden, wo das Geld direkt bei den Hersteller landet. Es ist kein „kennenlernen“ Box, wir können keine Produkte schenken oder sehr günstig anbieten.

@Chili Mafia 2021

Die Chili Mafia schützt die „Chili Familia“ vor schlechten, industriellen und langweiligen Chili-Produkten. Scharfes Essen ist ein Genuss, die man aber wie mit Joggen anfangen soll; langsam aber sicher. Jalapeno, Carolina Reaper, Rocoto chili oder Habanero, mit jeden Chilisorte kann man unterschiedliche Chili Compositions kreieren. Echten Chili Spezialitäten promoten wir aus kleinen Unternehmen.

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