Carolina Reaper


Die Carolina Reaper ist aktuell die schärfste Chili der Welt.
Die Carolina Reaper gilt seit 2013 als die schärfste Chili der Welt, laut Eintrag im Guiness Buch.
Die Carolina Reaper wird in South Carolina hergestellt und ist das Ergebnis einer Kreuzung zwischen den Chilisirten: Habanero und der Naga Jolokia Chili.

Capsicum Art: Chinense
Verwendung: für Saucen, zum würzen
Größe: bis zu 8cm, runde Frucht mit rauher Oberfläche
Geschmack: süß, fruchtig, aromatisch
Scoville-Einheiten: 1,5 Mio. bis 2,2 Mio.
Herkunftsland: South Carolina
Züchter: Ed Currie der PuckerButt Pepper Company

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