Habanero Chilis
Die Habanero Chilis kommen nicht aus Havanna – Kuba, wie ihr Name vielleicht vermuten lassen könnte. Nein, sie sind aus Mexiko, genauer gesagt von der Halbinsel Yucatán. Mittlerweile werden sie aber weltweit angebaut, sogar in Deutschland. Man findet Sie als rote, gelbe und braune Früchte. Sie sind bekannt für ihre außergewöhnlich hohe Schärfe und gehören damit zu den schärfsten Chilis der Welt.
Capsicum Art: Chinense
Verwendung: für Saucen, zum würzen
Größe: 2,5–6 cm lang und etwa 2,5 cm
Geschmack: tropisch-fruchtig
Scoville-Einheiten: zwischen 100.000 und 577.000
Herkunftsland: Halbinsel Yucatán
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