Categoría: Chili-pedia

La historia del chile-con-carne es un tema largo y controvertido…. Desde la monja Sor María de Ágreda con proyecciones astrales hasta las reinas del chile de San Antonio, son muchas las leyendas que cuentan los orígenes de este plato picante. Una de ellas es la historia de la “sopa del diablo”. Los sacerdotes españoles llamabanRead more ⟶