{"id":27091,"date":"2020-03-19T19:34:33","date_gmt":"2020-03-19T19:34:33","guid":{"rendered":"https:\/\/chilimafia.com\/sobre-nosotros"},"modified":"2024-07-29T09:58:18","modified_gmt":"2024-07-29T09:58:18","slug":"sobre-nosotros","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/chilimafia.com\/es\/sobre-nosotros","title":{"rendered":"Sobre nosotros"},"content":{"rendered":"\n<div style=\"height:21px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-text-align-left\">Chilimafia &#8211; la plataforma de productos de pimientos de alta calidad de toda Europa<\/h2>\n\n<p>Somos <strong>Chili Mafia GmbH, <\/strong>un peque\u00f1o equipo al que le <strong>encantan los pimientos y las salsas piquantes.<\/strong> Adem\u00e1s de nuestra <a href=\"https:\/\/chili-saucen.com\/\">tienda online de salsas picantes<\/a>, tambi\u00e9n tenemos nuestra propia f\u00e1brica de salsas picantes (antes <strong>Pika Pika Chili Compositions, ahora Chilli Mafia Hot Sauces)<\/strong> y tambi\u00e9n enviamos nuestras cajas de salsas picantes Chillimafia. Probamos y evaluamos todas nuestras salsas antes de incluirlas en nuestra tienda en l\u00ednea. S\u00f3lo lo mejor entra en nuestra tienda, y en las cajas, por lo que nos aseguramos de que nuestros clientes queden satisfechos y reciban productos de alta calidad.<\/p>\n\n<p><\/p>\n\n<p>Tambi\u00e9n tenemos otras dos tiendas<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Nuestras salsas se comercializan bajo nuestra propia marca Chilimafia Hot Sauces (antes:<strong>\u00abPika Pika Chili Compositions\u00bb<\/strong> ) con un nuevo dise\u00f1o, y por supuesto se pueden encontrar en nuestra tienda en l\u00ednea, as\u00ed como en comercios especializados.<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/chili-plants.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Chili-Plants.com<\/a> &#8211; donde vendemos semillas de chile de variedades especiales. Tambi\u00e9n encontrar\u00e1 mucha informaci\u00f3n sobre el cultivo, el cuidado, la preparaci\u00f3n y el procesado de los chiles. <\/li>\n\n\n\n<li>Nuestro sitio web sobre los retos piquantes estar\u00e1 pronto en l\u00ednea.<\/li>\n<\/ul>\n\n<div style=\"height:24px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"302\" src=\"https:\/\/chilimafia.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/bannerfabianx5sinner-1024x302.jpg\" alt=\"el chile tiene sentido - chilli mafia\" class=\"wp-image-27051\" srcset=\"https:\/\/chilimafia.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/bannerfabianx5sinner-1024x302.jpg 1024w, https:\/\/chilimafia.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/bannerfabianx5sinner-300x88.jpg 300w, https:\/\/chilimafia.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/bannerfabianx5sinner-768x226.jpg 768w, https:\/\/chilimafia.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/bannerfabianx5sinner.jpg 1499w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Fabian &#8211; Fundador de Chilli Mafia <strong> S\u00edguelo hoy en <a href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/@chilimafia?lang=de-DE\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">TikTok<\/a> &#8211; <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/chilimafiacom\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Instagram<\/a> o <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/@chilimafia\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Youtube<\/a><\/strong>.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Nuestra gama de salsas piquantes<\/h2>\n\n<p>Todas las salsas de la tienda y de las cajas fueron probadas y calificadas de buenas a excelentes. En las cajas s\u00f3lo se encuentran las salsas que nosotros mismos utilizamos y apreciamos. <\/p>\n\n<p>Seguro que su nivel de picor personal se encuentra en una de nuestras cajas &#8211; lea m\u00e1s en \u00abnuestros Niveles de Picor:\u00bb. Pru\u00e9belo, estaremos encantados de ayudarle en su elecci\u00f3n<\/p>\n\n<div style=\"height:80px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-text-align-center\">C\u00f3mo todo empez\u00f3 &#8230;<\/h2>\n\n<p>Todo empez\u00f3 en un mercado semanal en el verano de 2011.\nPor aquel entonces, Fabi\u00e1n Rueda, fundador de la actual Chilimafia, estaba en un mercado semanal de Berl\u00edn con su amigo Diego y vend\u00eda salsas picantes caseras.\nLas salsas se vend\u00edan bien, y varios mercados semanales y navide\u00f1os despu\u00e9s estaba claro que el proyecto deb\u00eda convertirse en profesional.  <\/p>\n\n<p>Incluso antes de eso, Fabi\u00e1n so\u00f1aba con un proyecto que versara sobre el picante y los productos picantes. Ahora el sue\u00f1o se hizo realidad: con los conocimientos profesionales de Diego como chef y la experiencia en marketing online de Fabi\u00e1n, el proyecto creci\u00f3 r\u00e1pidamente y la gama de salsas se hizo muy amplia.\nUna cosa era especialmente importante: s\u00f3lo deb\u00edan utilizarse ingredientes frescos y, sobre todo, no deb\u00eda haber potenciadores del sabor ni extractos artificiales en las salsas.  Esto se ha mantenido hasta hoy: en las salsas se utilizan cosechas de temporada de producci\u00f3n preferentemente regional, y el color y el picante de los chiles y los ingredientes secundarios dan al producto final su color e identidad. <\/p>\n\n<p>En consecuencia, las salsas se presentan en muchos colores y grados de picante diferentes: Desde ligeras hasta \u00abcriminalmente\u00bb picantes, hay de todo, y las guindillas est\u00e1n finamente coordinadas con ingredientes a veces ex\u00f3ticos, como el mango o las bayas silvestres.<\/p>\n\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide is-stacked-on-mobile\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"415\" src=\"https:\/\/chilimafia.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/newdesignout-1024x415.jpg\" alt=\"pika pika chilli sauces chilli mafia\" class=\"wp-image-26929 size-full\" srcset=\"https:\/\/chilimafia.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/newdesignout-1024x415.jpg 1024w, https:\/\/chilimafia.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/newdesignout-300x121.jpg 300w, https:\/\/chilimafia.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/newdesignout-768x311.jpg 768w, https:\/\/chilimafia.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/newdesignout-1536x622.jpg 1536w, https:\/\/chilimafia.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/newdesignout.jpg 1640w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Los siguientes pasos ampliaron el horizonte<\/h4>\n\n\n\n<p>La alta calidad de las entonces<strong>\u00abPika Pika Chili Compositions<\/strong>\u00bb y las salsas exclusivamente artesanales cumplieron su promesa, y la base de fans creci\u00f3. Las salsas se vendieron a tiendas especializadas exclusivas y a clientes finales de toda Europa, la distribuci\u00f3n se ampli\u00f3 y los productos se presentaron en festivales de pimientos y en ferias y mercados exclusivos. El \u00e9xito dio la raz\u00f3n a los fundadores: 3 a\u00f1os seguidos, varias salsas de la gama fueron premiadas en diversos festivales de pimiento nacionales e internacionales. <\/p>\n\n\n\n<p>Las ventas a clientes finales empezaron online, con clientes que compraron los productos en Amazon y a trav\u00e9s de la propia tienda online de la empresa a partir de 2016.\nEl \u00e9xito internacional de las salsas se refleja en el hecho de que varios productos son superventas en las p\u00e1ginas regionales de Amazon.   <\/p>\n\n\n\n<p>Tras trasladarse de Berl\u00edn a Tr\u00e9veris en 2015, la capacidad de producci\u00f3n se ampli\u00f3.\nUn restaurante en desuso con una cocina profesional totalmente equipada se convirti\u00f3 en la sede de la actual Chilimafia.\nSe dispon\u00eda de suficiente espacio de almacenamiento, por lo que la producci\u00f3n de salsas aument\u00f3 de forma constante.    <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">La historia de \u00e9xito contin\u00faa&#8230;<\/h4>\n\n<p>Por motivos de salud, Diego abandon\u00f3 el proyecto en 2019, lo que dio el pistoletazo de salida a la Chilimafia actual: las ventas no se centrar\u00edan \u00fanicamente en las salsas de la casa, sino que la \u00abMafia\u00bb se convertir\u00eda en un gran laboratorio de ideas para productos picantes creativos.\nA las salsas propias se a\u00f1adieron gradualmente otros productos de peque\u00f1os fabricantes, y la tienda online se ampli\u00f3 para incluir m\u00e1s productos picantes.\nAhora los clientes tienen una amplia gama de productos para elegir, todos ellos procedentes de peque\u00f1os pero excelentes fabricantes gestionados por sus propietarios.\nPero todos tienen algo en com\u00fan: los productos se elaboran exclusivamente con ingredientes de alta calidad y est\u00e1n hechos a mano.   <\/p>\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">\u00a1El futuro se ve picante!<\/h4>\n\n<p>Las ideas no faltan, y ya se est\u00e1n preparando otros proyectos apasionantes. Chilimafia seguir\u00e1 comercializando productos picantes creativos en toda Europa y est\u00e1 abierta a nuevas ideas. La tienda en l\u00ednea tambi\u00e9n se est\u00e1 desarrollando y las solicitudes de cooperaci\u00f3n est\u00e1n a la orden del d\u00eda.<\/p>\n\n<p>Chilimafia se ha fijado el objetivo de convertirse en EL lugar al que acudan los fabricantes internacionales de productos picantes para ofrecerles una plataforma para sus productos, que podr\u00e1n comercializarse all\u00ed a escala internacional. Otro objetivo es generar y aplicar ideas junto con los fabricantes. <\/p>\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/chilimafia.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/sorpresa-768x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-26862\" style=\"width:266px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/chilimafia.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/sorpresa-768x1024.jpg 768w, https:\/\/chilimafia.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/sorpresa-225x300.jpg 225w, https:\/\/chilimafia.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/sorpresa-1152x1536.jpg 1152w, https:\/\/chilimafia.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/sorpresa.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n<figure class=\"wp-block-pullquote\"><blockquote><p><em>\u00abEn el \u00e1mbito de la comida picante y los productos especiados, la Europa Occidental est\u00e1 a\u00fan en pa\u00f1ales\u00bb<\/em><\/p><cite>Fabian RUEDA CAMARGO, Fundador de la Chilimafia<\/cite><\/blockquote><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Chilimafia &#8211; la plataforma de productos de pimientos de alta calidad de toda Europa Somos Chili Mafia GmbH, un peque\u00f1o&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-27091","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/chilimafia.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/27091","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/chilimafia.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/chilimafia.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chilimafia.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chilimafia.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=27091"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/chilimafia.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/27091\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":27400,"href":"https:\/\/chilimafia.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/27091\/revisions\/27400"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/chilimafia.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27091"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}