Mais cette sauce n’est pas seulement unique en raison de sa netteté et de son goût!
« Knofi & So » sont de vrais héros. Producteurs alimentaires passionnés – et professionnels – avec leurs propres pépinières qui produisent des types spéciaux d’ail, ainsi que des tomates, des citrouilles et, bien sûr, des piments. Nous avons rencontré Wina et Jonas au « Chili Festival » à Hanovre. Ils travaillent dans les champs pendant la semaine et au marché fermier le week-end – du champ à la table, pour ainsi dire. Et sont également lauréats avec leurs sauces au piment. Chapeau !!!!
Le « Chocolat Habanero Doux « a 37% Piments Habanero au Chocolat (variété brune). Tous les ingrédients sont biologiques (la fabrication n’est pas encore certifiée). Légèrement sucré, avec le goût incomparable de Habanero et avec du sel profond de Göttingen.
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