Handgemaakte chilisauzen van medium tot crimineel heet
“Wij zijn de Chilli Mafia, een platform voor chiliproducten en een kleine fabrikant van chili hete sauzen. Onder ons eigen merk “Chilimafia” (voorheen: “Pika Pika Chili Compositions”) verkopen wij een reeks sauzen met verschillende gradaties van hitte, van medium tot extreem heet. Door onze Latijns-Amerikaanse achtergrond – “Made in Germany with Venezuelan Hearts” – combineren wij onze chili-ervaring en -cultuur met creativiteit en bij voorkeur lokale producten.
Onze sauzen hebben al verschillende prijzen gewonnen, waaronder de “Hot Sauce Awards” (Zestfest USA) en de “German Chili Awards” (Chili & BBQ Festival Hannover).
Voor de productie worden uitsluitend verse pepers gebruikt, en vooral geen smaakversterkers of kunstmatige “capsaïcine”-extracten. De Chilimafia sauzen worden met de hand gemaakt met veel aandacht voor detail. Kwaliteit en authenticiteit zijn wat voor ons telt: met uitsluitend verse pepers en ingrediënten wordt voldaan aan de hoge kwaliteitseisen, wat tot uiting komt in de smaak van de sauzen.
De kleur van de pepers en de secundaire ingrediënten geven het eindproduct zijn kleur en identiteit, bijvoorbeeld de heetste peper ter wereld (Carolina Reaper), speciale pepers zoals de Trinidad Scorpion “Chocolate” of de mildere – traditioneel in Mexico gebruikte – Chipotle pepers.
Wij verwerken elke saus op creatieve wijze, zo nodig met gasmaskers, tot een unieke chilisamenstelling.
Hoewel wij ook gematigd “menselijk hete” sauzen maken, staan wij vooral bekend om onze zeer hete smaakvolle chilisauzen. Voor onze klanten die tegen pikantheid kunnen – de zogenaamde chilipepers – zijn onze sauzen een waar elixir.
“Extra heet – Extra lekker – Echt handgemaakt”
Onze graden van scherpte
Onze sauzen zijn verkrijgbaar in kruidigheidsgraden van medium tot extreem Heet. Verdere uitleg vindt u hier:
Uittreksel uit onze klantenbeoordelingen
Klicken Sie auf den unteren Button, um den Inhalt von widgets.shopvote.de zu laden.
