Geschiedenis

Wij – Fabian en Diego – begonnen medio 2015 met ons handgemaakte chilicompositieproject “Pika Pika” en hebben sindsdien veel interessante ervaringen gehad, waaronder de succesvolle financiering via onze crowdfundingcampagne. Via ons Pika Pika project hebben we veel kleine fabrikanten ontmoet die met chilipepers werken.

Wie zijn de “Chili Mafiosi”

Fabian aka Chili Directeur

  • Venezolanen met Colombiaanse afkomst
  • Goed humeur zolang de tas vol is.

Diego aka @TheChiliShaman

  • Venezolanen met Italiaanse voorouders
  • Scherpe kok – en contrabassist
  • Volg hem op Instagram

Wij proeven en beslissen

Als kleine fabrikant of micro-bedrijf is het erg moeilijk om voet aan de grond te krijgen in de markt. Deelname aan beurzen en verkoop via dealers zijn erg duur. Samen willen we nu handelen. Als chilisausproducenten en Venezolanen kennen we de chiliwereld. Voor ons, chili en chili producten zijn niet alleen “testosteron messen” maar echte delicatessen.

The Chili Mafia: The Real “Chili” Delicatessen Box

De Chili Mafia beschermt de “Chili Familia” tegen slechte, industriële en saaie chili producten. We willen de echte specialiteiten promoten en daarmee kleine bedrijven ondersteunen waar de chilipepers worden behandeld zoals je werkelijk bent: een delicatesse met een zeer grote verscheidenheid aan kleuren, scherpte en smaak.

De Chili Maffia Geboden

Je moet respecteren

  • dat chilipepers zijn echte lekkernijen, en niet “goedkope rode peulen” die “slechts” kruidig.
  • echte scherpte, natuurlijk – en niet getrokken uit extracten.
  • dat je jezelf bewijzen met chilipepers, maar het draait allemaal om genieten!!!