Chipotle Chilis

Chipotle chilis fotoChipotle Chilis sind eigentlich  geräucherte – rote – Jalapenos, die dadurch extrem lecker und gleichzeitig haltbar gemacht werden.

Das Wort leitet sich wohl aus dem alt-aztekischen Wort „Pochili“ ab, was so viel wie „geräucherte Chili“ bedeutet.

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