HOT „Mixed“ Big Box: // Schärfe: Gemischt // Hot Sauce, Jerk, Chutney und Gelee.

Produkt enthält: 0,750 l

29,90 

  • 5  Saucen in einer Box
  • Schärfegrad 1x 10, 1 x 9, 2x 3 und 1x 1 von 10 scharf (gemischt)
  • 0% Zusätze oder Extrakte – 100% handgemacht (nach eigener Rezeptur) – Gluten- & Laktosefrei – Vegan

 

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Nicht vorrätig

Gutes Zeug zum Verschenken:

„HOT Mixed“ Big Box hat Chili-Produkte, verschiedene Schärfegrade und Sorten; Hot Sauce 8mild und sehr scharf), Dip-Sauce, Chutney und Gelee. Eine Art „Chili-Demokratisches“ Box.

Die ChiliMafia hat’s da:

  • 5 Chili Produkte
  • Schärfegrad 1x 10, 1x 9, 1x 6, 1x 1 und 1×5 von 10
  • Glutenfrei, vegetarisch, laktosefrei
  • Ohne Konservierungsstoffe, ohne  Zusätze oder Extrakte

Die Box enthält:

  • 1x Salsa „Maria“ – Scorpion Chili und Mora (aus Köln) – 210 ml – Schärfe 9 von 10:

Sehr scharf, Scorpion Chilis aus einer Kooperative in Ecuador, die Kleinbauern beim Chili-Anbau berät, zusammen mit Mora, der Andenbrombeere.

  • 1x Jamaican Jerk (Spanien) – aus unsere Manufaktur in Trier – 250 ml – Schärfe 6 von 10:

Zum Marinieren von Schweine-, Hühner- oder Truthahnfleisch marinieren Sie es einfach mindestens 4 Stunden und bis zu 24 Stunden vor der Zubereitung, vorzugsweise auf dem Grill, aber auch im Ofen oder auf dem Grill. Es ist eine Geschmacksexplosion!

  • 1x Kirsch-Balsamico-Zwiebel-Chutney – 150 g – Schärfe 3 von 10:

Deftig-Süße Chili Komposition. Milde Schärfegrad, extra Geschmack.

  • 1x Gelée de Piment d´Espelette – 90 g (Frankreich) – Schärfe 1 von 10 :

Aus Espelette, Frankreich, ein wahres „Chili-Dorf“, sehr mild von der Schärfe, eine besondere Komposition mit dem noch besondere Espelette-Chili.

  • 1x Killer Scorpion Chili Sauce  – 50 ml – Schärfe 10 von 10:

Diese Chili Sauce ist eine unserer ersten Kreationen, aber aufpassen; „Chocolate“ ist nur die Farbe und nicht der Geschmack. 🙂

 

Vor Gebrauch schütteln, nach dem Öffnen kühl lagern
Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren
Achtung, sehr scharf!

Unser Tipp: Nutzen Sie die „Drop-A-Drop“ Technik. Träufeln Sie 2-3 Tropfen der Chili Sauce auf Ihr Gericht und würzen Sie nach wenn Sie mehr Schärfe wünschen. So wird Ihr Essen nie zu scharf. Wenn Sie nicht regelmäßig sehr scharf essen, tasten Sie sich langsam an diesen Schärfegrad heran, indem Sie die Drop a Drop Technik anwenden. Wenn es dennoch zu scharf sein sollte, lindern Sie die Schärfe mit fetthaltigen Speisen oder Getränken, wie Milch oder Quark.

 

Carolina Reaper // Trinidad Scorpion // Kriminell scharf

Marke

Chili Mafia

Wir sin die "Chili Mafia"; eine kooperation zwischen "scharfen" Manufakturen, und in der Zukunft, eine Art "Think Tank" der kreativen Chili-Produkte Produzenten. Somit gesellten sich nach und nach weitere Produkte aus kleinen Manufakturen zu den hauseigenen Soßen dazu (Pika Pika Hot Sauces), und der Online Shop erweiterte sich um weitere scharfe Produkte. Mittlerweile haben Sie eine breite Auswahl an Produkten, die ausschließlich aus kleinen, aber feinen Eigentümer-geführten Manufakturen stammen. Aber eines haben sie alle gemeinsam: Die Produkte bestehen ausschließlich aus hochwertigen Zutaten und sind handgefertigt.
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Maria - La Salsa

maria la salsa chili mafia

Pika Pika Chili Compositions

Wir, die Chili Mafia, sind selbst eine kleine Manufaktur (Pika Pika Chili Compositions). Wir kochen unsere scharfen Saucen mit Chilis aus Europa (DE, AT, NL). Handgefertigt im Sinne von Slow Food und ohne künstliche Zusatzstoffe (Konservierungs- oder Farbstoffe, Verdickungsmittel oder Geschmacksverstärker.) Produkte 100% vegan, glutenfrei und überall verwendbar 😉

Salsas Sierra Nevada (ES)

Echt Handgemacht, wir kennen den Carlos - Gründer von Salsas Sierra Nevada- US-Amerikaner geboren in Südspanien (eine lange Geschichte) der sich als "Doctor Salsas" zeigt, wie wunderbar Chili Sossen hergestellt werden, wenn man Liebe+Kompetenz zusammenbringt.
Schärfegrade

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Produkttypen

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Chilisorte

Zutaten & Nährwerte

Jamaican Jerk

Zutaten: Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Apfelessig, Rohrzucker, schwarze Bohnen, Meersalz, Knoblauch, Thymian, Pfeffer, Carolina Reaper Chili, Jamaikapfeffer, Zimt, Muskatnuss.

100g enthalten: Energie: Energie: 182kJ / 43kcal, Fett: 0,2g, davon
gesättigte Fettsäuren 0,0g, Kohlenhydrate: 8g, davon Zucker: 5g, Eiweiß: 1,8g, Salz: 1,6g

  • Gelée de Piment d´Espelette – 90 g (Frankreich)

Piment de Espeltte (24,6%), Zitronen, Verdickungsmittel: Pektine.

100g enthalten: Energie: Energie: 1079kJ / 254 kcal, Fett: <0,5g, davon
gesättigte Fettsäuren 0,1g, Kohlenhydrate: 63g, davon Zucker: 57g, Eiweiß: <0,5g, Salz: 0,3g

Killer Scorpion Chilisauce

Zutaten: Trinidad Scorpion Chili (Chocolate) (30%), Knoblauch, Zwiebeln, Tomatenmark, Paprikamark, Tamarindensaft, verkochter Zuckerrohrsaft, Apfelessig, Salz, Gewürze.

Keine Allergene

Nährwerte:  Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml (nach BLS):

207 KJ / 50 Kcal
Fett: 0,3g
davon gesättigte  Fettsäuren: 0,0 g
Kohlenhydrate: 10 g
davon Zucker: 7 g
Eiweiß: 2,1 g
Salz: 0,8 g

  • Maria La Salsa

Zutaten:

Andenbrombeere (35%), Kürbis (Hokkaido), Branntweinessig, Wasser, rote Serrano Chili (fermentiert), Scorpion Chili (fermentiert) (2%), Meersalz, Chipotle Chili, Kräuterauszüge, Gewürzauszüge, Citrusfaser, Geliermittel: Pektin; Kokosöl, Karotte, schwarze Johannisbeere.
Allergie Informationen:
Kann Spuren von Sellerie enthalten.
Brennwert : 172 kJ / 41 kcal
Fett : 0,6 g
– davon gesättigte Fettsäuren : 0,1 g
Kohlenhydrate : 7,0 g
– davon Zucker : 4,6 g
Eiweiß : 1,2 g
Salz : 1,0 g

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