Senf-Habanero Chili Sosse / Menschlich Scharf / Sierra Nevada

Eine „gut“ scharfe süß-saure Chili Sauce. Dieses Rezept hat seinen Ursprung in Trinidad, wo es für alles verwendet wird.

Man schmeckt zuerst die Schärfe des Habanero Chilis, dann die Süße des Honigs und den Genuss endet mit der Würze des Senfs. Perfekt für  Wurstgerichte, gebackenes Filet und gerösteten Schinken.

Echt Handgemacht, wir kennen den Carlos, US-Amerikaner geboren in Südspanien (eine lange Geschichte) der sich als „Doctor Salsas“ zeigt, wie wunderbar Chili Sossen hergestellt werden, wenn man Liebe+Kompetenz zusammenbringt.