Sirup – Scorpion Chili / Möchte-gerne-Scharf / Pika Pika

Schärfegrad: 5 von 10 (möchte-gerne-scharf)

Unser Sirup haben wir mit echten “Heimatliebe” gekocht – und mit Vollrohrzucker aus Kolumbien (Marke Guatavita – bekannt aus “die Höhle der Löwen”). Wir als Venezolaner kennen “Panela” (Papelon in Venezuela)  seit unser Kindheit. In andere Länder als muscovado, raspadura, rapadura, o piloncillo, ist “der bessere Zucker.  Und in Verbindung mit Trinidad Scorpion Chilis, haben wir eine einzigartige mittelscharfe Chili Komposition geschaffen.

Eine scharfe Capuccino, Käseplatten, Eiskreationen oder zum marinieren und glasieren von Grillprodukten.