lady scorpion chili sauce
sehr scharf chili mafia
Pika Pika Chili Mafia

Lady Scorpion: Eine Trinidad Scorpion Chili Sauce by Pika Pika Chili Compositions

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  • Fruchtig, erdig-würzig und sehr scharf
  • Schärfegrad 9 von 10 (Kriminell Scharf)
  • 0% Zusätze und 100% handgemacht (nach eigener Rezeptur)
  • Achtung diese Sauce ist sehr scharf und was für richtige „Chili-Heads“.
  • Geheintipp für Grillabende und Fleischgerichte

Die Trinidad Scorpion Chili Sauce kombiniert die unglaubliche Schärfe des Trinidad Scorpion Chilis – mit dem fruchtigen und erdig-würzigen Geschmack von regionalen Waldbeeren. Sie passt sehr gut zu scharfem BBQ und wird auch in Form eines Dips zu einem echten Geschmacksfeuerwerk.

Gewinnerin des 1. Platz bei den Golden Chili Awards 2018 auf dem Zestfest in Irving, Texas.

Trinidad Scorpion Chili // Kriminell scharf //

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Lady Scorpion : Eine Trinidad Scorpion Chili Sauce

  • Fruchtig, erdig-würzig und sehr scharf
  • Schärfegrad 9 von 10 (Kriminell Scharf)
  • 0% Zusätze und 100% handgemacht (nach eigener Rezeptur)
  • Achtung diese Sauce ist sehr scharf und was für richtige „Chili-Heads“.
  • Geheimtipp für Grillabende und Fleischgerichte

Eine besondere Chilisauce: Die außergewöhnliche Kombination der erdig-fruchtigen regionalen Waldbeeren mit den scharfen Trinidad Moruga Scorpion Chilis macht diese Sauce zu einem echten Highlight für Chili Fans und -Kenner. Trotz ihrem “fruchigen” Inhalt alles andere als “Marmeldade” 🙂 ,  denn die Lady Scorpion Chilisauce macht ihrem Namen alle Ehre: Die Trinidad Moruga Scorpion Chili ist eine der schärfsten Chili-Sorten der Welt! 

Diese fruchtige Chilisauce ist besonders geeignet für Grill- und Fleischgerichte, die ihnen einen würzigen Geschmack anbietet. Auch ist sie sehr gut geeignet für Dips, u.a. in Kombination mit Barbecue- oder Grillabend etc. Durch ihre außergewöhnliche Kombination ist diese Chilisauce keine traditionelle Chilisauce und ist deshalb etwas Besonderes für Chili Fans und – Kenner. Sie beinhaltet ausschließlich frische Zutaten, keine künstlichen Konservierungsstoffe und keine Verdickungsmittel. 

 

Die Sauce ist Gewinnerin des “Golden Chili Awards” beim Zestfest Fiery Food Challenge in Texas, 2018 – Gleich beim ersten Mal und als einzige Sauce aus Europa!

 

Die Chili Mafia braut in dem  geheimen Chilimafia- Labor den schärfsten Stoff für Euch zusammen, und sorgt für regelmäßigen Nachschub für Chili-Junkies :). 

☢ Nur echt wenn mit Gasmaske gekocht 🙂 denn hier geht nichts ohne echte frische Zutaten

Unser Tipp: Nutzen Sie die „Drop-A-Drop“ Technik. Träufeln Sie 2-3 Tropfen der Sauce auf Ihr Gericht und würzen Sie nach wenn Sie mehr Schärfe wünschen. So wird Ihr Essen nie zu scharf.

Trinidad Scorpion Chili // Kriminell scharf //

Pika Pika Chili Compositions – Scharfe Sossen mit viel Geschmack

zestfest preis gewinner chili sosse
Gewinner des „Golden Chili Awards“ 2018

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Chilisorte

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Chilimafia Hot Sauces

Wir, die Chili Mafia, sind selbst eine kleine Manufaktur und produzieren mittelscharfe bis kriminell scharfe Saucen (früher: Pika Pika Chili Compositions). Wir kochen unsere scharfen Saucen mit Chilis aus Europa (DE, AT, NL). Handgemacht im Sinne von: Slow Food und ohne künstliche Zusatzstoffe (Konservierungs- oder Farbstoffe, Verdickungsmittel oder Geschmacksverstärker.). Produkte 100% vegan, glutenfrei und überall verwendbar.

Zutaten & Nährwerte

Zutaten: Beerenmischung (40%) (Himbeeren, Brombeeren, Erdbeeren, schwarze Johannisbeeren, rote Johannisbeeren), Trinidad Scorpion Chilis (20%), Zwiebeln, Karotten, Apfelessig aus Direktsaft, Roter Paprika, Rohzucker, Zitronensaft, Salz, Gewürze.

Keine Allergene

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml:

Brennwert:Brennwert: 245KJ/58Kcal Fett: 0,5g davon gesättigte Fettsäuren: 0,3g Kohlenhydrate: 11,9g davon Zucker: 10,4g Eiweiß: 1,2g Salz: 3,2g

Food Pairing

Geschmacksrichtung: Scharf-fruchtig.

Der fruchtige und scharfe Geschmack sind genau aufeinander abgestimmt. Diese Sauce passt besonders gut zu Rindfleisch, Steaks, Pulled Pork, für Schichtfleisch 

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